杏鲍菇炒芹菜

1本菜谱的营养成分

• 热量20千卡
• 蛋白质1.9克
• 脂肪0.3克
• 碳水化合物4.6克
• 叶酸14.7微克
• 膳食纤维2.3克
• 胡萝卜素10微克
• 钙5毫克
• 磷86毫克
• 钾258毫克
• 钠3.8毫克
• 镁14毫克
• 铁1毫克
• 锌0.61毫克
• 硒1.07微克
• 铜0.08毫克
• 锰0.07毫克

2制作方法

3制作提示

1.将所有材料都切成粗细均匀的丝备用 2.煸炒出蒜香味后下入杏鲍菇丝， 加入后不要急着翻动， 将杏鲍菇中水分微微煸干些 3.再加入其他配料翻炒， 翻炒几下后加入盐等调味料， 一起翻炒 4.大火快炒菜， 不需要很长时间， 翻炒几下就可以出锅啦

4推荐食用时间

午餐，晚餐

5营养解析

杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。

6食物相克

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