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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.韭苔洗净切成段、豆腐皮用清水洗过切成条、胡萝卜切成细丝
2.热锅入油，炒香葱花
3.倒入豆腐皮翻炒一会
4.加入韭苔和胡萝卜丝一起翻炒片刻
5.加入少许盐调味装盘即可
2.热锅入油，炒香葱花
3.倒入豆腐皮翻炒一会
4.加入韭苔和胡萝卜丝一起翻炒片刻
5.加入少许盐调味装盘即可
3制作提示
1.炒豆腐皮的时候小加点水，吃起来非常的鲜嫩 2.豆皮如果有些干，建议放少量水
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高； 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
6食物相克
豆腐皮 + 蜂蜜，有损听力，腹泻
豆腐皮 + 葱，影响钙质的吸收
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