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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好所有食材，小葱切段
2.热油，先把肉片下到锅里翻炒，直到肉变色
3.然后放一勺酱油上色，继续翻炒
4.然后把辣椒和胡萝卜片都放入继续翻炒，直到辣椒有点发软
5.最后放入豆腐皮，翻炒均匀
6.然后放上盐调味就可以出锅了
7.出锅装盘
2.热油，先把肉片下到锅里翻炒，直到肉变色
3.然后放一勺酱油上色，继续翻炒
4.然后把辣椒和胡萝卜片都放入继续翻炒，直到辣椒有点发软
5.最后放入豆腐皮，翻炒均匀
6.然后放上盐调味就可以出锅了
7.出锅装盘
3制作提示
1.豆腐皮本身生着就能吃，所以放入锅中后翻炒几下就可以 2.韭菜要最后放，不然就炒老了
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
1.豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高。 2.豆腐皮含有的大量卵磷脂，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。 3.并含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。
6食物相克
豆腐皮 + 蜂蜜，有损听力，腹泻
豆腐皮 + 葱，影响钙质的吸收
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