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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.月牙骨清洗干净
2.然后切成自己想要的块
3.然后把切好的软骨放水里加入料酒煮三分钟
4.煮出表面一层脏东西然后清洗干净
5.倒入清洗干净的月牙骨翻炒
6.炒至骨焦黄
7.然后加入生抽
8.快速翻炒均匀
9.然后加入一大碗水大火煮开转中火炖40分钟
10.炖至月牙骨软入味加入腐竹
11.加入盐接着 煮20分钟
12.最至最后收汁
2.然后切成自己想要的块
3.然后把切好的软骨放水里加入料酒煮三分钟
4.煮出表面一层脏东西然后清洗干净
5.倒入清洗干净的月牙骨翻炒
6.炒至骨焦黄
7.然后加入生抽
8.快速翻炒均匀
9.然后加入一大碗水大火煮开转中火炖40分钟
10.炖至月牙骨软入味加入腐竹
11.加入盐接着 煮20分钟
12.最至最后收汁
3制作提示
月牙骨中间带点软骨这样炖出来吃的口感非常的好吃
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
每100克腐竹的蛋白质含量高达45克，维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量，并含有人体所需的氨基酸、赖氨酸和色氨酸。
6食物相克
腐竹 + 蜂蜜，有损听力，腹泻
腐竹 + 葱，影响钙质的吸收
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