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开阳白菜

开阳白菜

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 利尿调理 

主料:卷心菜 

辅料:辣椒(青、尖) 大蒜 小葱 干姜 

调料: 味精 淀粉 酱油 色拉油  白糖 

时期: 孕早期

种类:午餐,晚餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.卷心菜一个

2.切丝

3.切好的卷心菜用水焯一下

4.捞出待用

5.倒入底油,尖辣椒爆香

6.放入陈醋,糖,东古一品鲜

7.倒入卷心菜,少量的盐

8.勾芡,大火翻炒,即可出锅

3制作提示

白菜依个人口味,喜欢吃软的多煮一会,吃脆的就炒熟

4推荐食用时间

午餐,晚餐

5营养解析

1.大白菜的水分含量约95%,而热量很低。 2.一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。 3.大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。 4.白菜含有丰富的粗纤维。

6食物相克

白菜 + 兔肉,腹泻 呕吐