2制作方法
1.准备好生菜洗净
2.准备好秀珍菇洗净
3.锅热油,下姜、蒜炒香
4.加入秀珍菇
5.加点酱油翻炒
6.加入生菜
7.加盐调味炒熟
8.装盘
2.准备好秀珍菇洗净
3.锅热油,下姜、蒜炒香
4.加入秀珍菇
5.加点酱油翻炒
6.加入生菜
7.加盐调味炒熟
8.装盘
3制作提示
1.秀珍菇加点酱油烧一下,很香 2.生菜易熟,后面再加入
4推荐食用时间
午餐,晚餐
5营养解析
1.生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。 2.生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多。 3.其茎叶中含有莴苣素,故味微苦。 4.生菜中含有甘露醇等有效成分。 5.生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。
6食物相克
生菜 + 积雪草,影响药效
养生推荐
热门阅读