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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.主辅料： 西芹、鸡心
2.先把鸡心一切两半
3.然后每一片切三刀，变成菊花瓣的形状
4.依次全部做完
5.西芹洗净，切抹刀片
6.锅烧开水，点几滴油，少许盐，放入西芹汆烫
7.烧开即可捞出，过冷水后捞出，沥干水分备用
8.鸡心冷水入锅，烧开后捞出，洗净备用
9.热油，炒香葱花
10.放入备用的鸡心煸炒
11.烹入生抽
12.放入西芹
13.旺火快速翻炒
14.加盐、味精调味，炒匀即可关火
15.出锅装盘，即可上桌
2.先把鸡心一切两半
3.然后每一片切三刀，变成菊花瓣的形状
4.依次全部做完
5.西芹洗净，切抹刀片
6.锅烧开水，点几滴油，少许盐，放入西芹汆烫
7.烧开即可捞出，过冷水后捞出，沥干水分备用
8.鸡心冷水入锅，烧开后捞出，洗净备用
9.热油，炒香葱花
10.放入备用的鸡心煸炒
11.烹入生抽
12.放入西芹
13.旺火快速翻炒
14.加盐、味精调味，炒匀即可关火
15.出锅装盘，即可上桌
3制作提示
1.因为西芹和鸡心都已经汆烫了，所以炒制时要旺火速成 2.鸡心切片或切条都可以
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压 ，缓冲贫血，有利于生长发育。富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
6食物相克
鸡心 + 李子，腹泻
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