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干豆角烧肉

干豆角烧肉

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:贫血调理 胃调养调理 

主料:猪肋条肉(五花肉) 

辅料:干姜 大蒜 小葱 洋葱 

调料: 料酒 白糖 胡椒粉 色拉油 

时期: 孕早期

种类:午餐,晚餐

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.干豆角提前泡洗干净

2.五花肉加盐清洗干净

3.五花肉改刀,加料酒生抽盐拌均匀

4.洋葱切块

5.起锅倒油烧热,加上洋葱炒香

6.取一个小碗,将生抽老抽料酒胡椒粉盐和糖兑成碗汁

7.下五花肉翻炒出油

8.加上料碗汁

9.烧至肉入味儿

10.加上改刀后的豆角拌均匀烧透即可出锅

3制作提示

1、按照块配块,条配条的原则 2、这个菜,先把肉烧入味儿,然后再加上豆角烧透,无论是肉或是菜,味道都很棒 3、干豆角要提前泡发洗好 4、换做其它干货也一样好吃

4推荐食用时间

午餐,晚餐

5营养解析

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

6食物相克

猪肉+甘草:一起吃会引起中毒,可以用绿豆治疗
猪肉+杏仁:一起吃会引起肚子痛
猪肉+田螺:一起吃容易脱眉毛,可以吃绿豆治疗
猪肉+乌梅:一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗