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2制作方法
1.准备好鱿鱼肉，并洗净
2.锅加水
3.加入鱿鱼
4.加点料酒焯水煮一下
5.捞出鱿鱼肉
6.准备点香葱
7.葱洗净切段，切点姜蒜
8.锅热油，下姜蒜炒香
9.加入鱿鱼
10.加点酱油和豆瓣酱
11.加盐翻炒几下
12.加入香葱
13.加点鸡精调味炒匀
14.装盘
2.锅加水
3.加入鱿鱼
4.加点料酒焯水煮一下
5.捞出鱿鱼肉
6.准备点香葱
7.葱洗净切段，切点姜蒜
8.锅热油，下姜蒜炒香
9.加入鱿鱼
10.加点酱油和豆瓣酱
11.加盐翻炒几下
12.加入香葱
13.加点鸡精调味炒匀
14.装盘
3制作提示
1、鱿鱼提前焯水煮一下，不易煮太久，煮久了老了口感不好。 2、加料酒可以去腥增鲜，加了辣椒更开胃。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。 2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
6食物相克
鱿鱼 + 番茄酱，加重肾脏负担
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