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2制作方法
1.鱿鱼去皮，清理干净
2.切十字花刀
3.放入一勺鸡粉
4.放一勺辣椒粉
5.放适量盐，用手抓揉均匀，腌制十分钟
6.青辣椒、生姜切丝备用
7.油锅烧热
8.爆香姜丝
9.倒入鱿鱼，炒至鱿鱼花卷起来
10.一起翻炒至入味即可
2.切十字花刀
3.放入一勺鸡粉
4.放一勺辣椒粉
5.放适量盐，用手抓揉均匀，腌制十分钟
6.青辣椒、生姜切丝备用
7.油锅烧热
8.爆香姜丝
9.倒入鱿鱼，炒至鱿鱼花卷起来
10.一起翻炒至入味即可
3制作提示
1、鱿鱼放入清水里，倒入几滴醋，泡十分钟左右，皮就可以轻松撕下来。 2、青椒上面撒点盐才有咸味哦！ 3、不要炒太久，以免鱿鱼口感变硬。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。 2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
6食物相克
鱿鱼 + 番茄酱，加重肾脏负担
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