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2制作方法
1.准备好青椒和洋葱
2.准备好鱿鱼肉，焯水备用
3.青椒和洋葱洗净切块
4.锅热油，下姜蒜和豆瓣酱炒香
5.加入鱿鱼
6.加料酒和酱油翻炒
7.加入青椒和洋葱
8.加盐
9.加鸡精翻炒至熟
10.装盘
2.准备好鱿鱼肉，焯水备用
3.青椒和洋葱洗净切块
4.锅热油，下姜蒜和豆瓣酱炒香
5.加入鱿鱼
6.加料酒和酱油翻炒
7.加入青椒和洋葱
8.加盐
9.加鸡精翻炒至熟
10.装盘
3制作提示
1、鱿鱼先焯一下水，可以去腥，也能定型，但不要煮太久。 2、炒的时候加点料酒和豆瓣酱更鲜香下饭。 3、加了洋葱和青椒很提味。
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
1.鱿鱼含有丰富的蛋白质，及人体所必须的氨基酸，大量的牛磺酸。 2.鱿鱼还有少量的脂肪和碳水化合物，含有大量的胆固醇，鱿鱼中的微量元素以及钙、磷、硒、钾、钠含量都是较高的。
6食物相克
鱿鱼 + 番茄酱，加重肾脏负担
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