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意式盐焗大虾

意式盐焗大虾

工艺:

口味:咸鲜味

菜系:家常菜

功效:壮腰健肾调理 补虚养身调理 

主料:对虾 

辅料:小葱 干姜 

调料:粗盐 花椒 八角 

时期: 孕早期

种类:中餐,晚餐

制作时间: 40分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1、清洗大虾,去虾线(用牙签在虾背的上、中、下部的虾壳衔接处各挑一下虾线,然后用手指拽出虾线)

2、将腌制盐铺满烤盘,洒上花椒、大料、复合香料(欧芹碎5克、罗勒碎5克、莳萝碎3克、迷迭香碎5克、披萨草3克研磨成碎)

3、放入烤箱,200度烤5分钟,使香料味道充分散发

4、将大虾平铺到烤盘上,进烤箱200度,14分钟,出炉享用即可

3制作提示

盐味可以单独成味,一道菜可以没有酸、甜、苦、辣,但咸味是万万不能没有的,盐之有味,盐之有味,没了盐这滋味也少了一多半。

4推荐食用时间

中餐,晚餐

5营养解析

虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾的通乳作用较强,并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。

6食物相克

虾 + 洋葱,形成草酸钙产生结石