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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.备好食材：藤藤菜(也叫空心菜)、大蒜、干辣椒
2.藤藤菜洗净后摘成小段，大蒜拍碎，干辣椒去籽掰小段
3.锅中倒油，开中火，油热后放入大蒜和辣椒段爆香
4.下入藤藤菜大火煸炒片刻
5.调入盐后继续煸炒
6.炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅，盛入盘中便可开吃啦，清香脆嫩，蒜香浓郁。非常爽口哦!
2.藤藤菜洗净后摘成小段，大蒜拍碎，干辣椒去籽掰小段
3.锅中倒油，开中火，油热后放入大蒜和辣椒段爆香
4.下入藤藤菜大火煸炒片刻
5.调入盐后继续煸炒
6.炒软至熟后放入鸡精炒匀后起锅，盛入盘中便可开吃啦，清香脆嫩，蒜香浓郁。非常爽口哦!
3制作提示
1、选择藤藤菜时，最好是颜色偏浅的，这样的比较嫩 2、藤藤菜的叶子最好别丢弃，合着一起食用营养非常好 3、大蒜要拍碎之后才能煸出香味
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
空心菜含蛋白质，脂肪，糖类，无机盐，菸酸，胡罗卜素，维生素B1、B2、维生素C等。
6食物相克
空心菜+牛奶：影响钙质的吸收
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