1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.主辅料: 腊肉、泡发黑木耳、油菜
2.把腊肉切片
3.油菜洗净,切块
4.热油,炒香葱花
5.放入腊肉翻炒均匀
6.放入洗净的黑木耳
7.翻炒均匀后,加生抽
8.加少许水炒匀
9.10.加盐调味
11.炒至油菜塌秧发蔫。即可关火
12.出锅装盘,即可上桌
2.把腊肉切片
3.油菜洗净,切块
4.热油,炒香葱花
5.放入腊肉翻炒均匀
6.放入洗净的黑木耳
7.翻炒均匀后,加生抽
8.加少许水炒匀
9.10.加盐调味
11.炒至油菜塌秧发蔫。即可关火
12.出锅装盘,即可上桌
3制作提示
1、黑木耳要提前泡发,摘洗干净 2、也可以用胡萝卜、青椒等食材
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。 2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。
6食物相克
木耳+白萝卜:引发皮炎
木耳+青萝卜:引发皮炎
木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀
木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
养生推荐
热门阅读