五花肉炒黄瓜

工艺：炒

口味：家常味

菜系：家常菜

功效：养颜美容调理健脾开胃调理贫血调理

主料：猪肋条肉（五花肉）

辅料：黄瓜

调料：盐植物油鸡粉生抽

时期： 孕早期

种类：午餐

制作时间：10分钟

1本菜谱的营养成分

热量395卡
蛋白质14.6克
脂肪30.8克
碳水化合物1.1克
胆固醇69毫克
钙11毫克
磷130毫克
钾162毫克
钠57.5毫克
镁12毫克
铁2.4毫克
锌0.84毫克
硒2.94微克
铜0.13毫克

2制作方法

1.五花肉、黄瓜洗干净

2.五花肉切成片

3.碗中加生抽、适量水、生粉搅拌均匀

4.加家乐鸡粉搅拌均匀成腌料汁

5.五花肉放入腌料汁中，搅拌均匀腌制10分钟

6.黄瓜切成片

7.起油锅，腌制好的五花肉入锅煸炒至变色盛出

8.用余油，黄瓜入锅炒

9.加家乐鸡粉炒

10.加盐炒

11.倒入五花肉，炒均匀即可盛出享用

3制作提示

此菜不宜添加色重味重的调味品

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

肉类含蛋白质丰富，一般在10-20%之间。瘦肉比肥肉含蛋白质多。肉类食品含蛋白质是优质蛋白质，不仅含有的必需氮基酸全面、数量多，而且比例恰当，接近于人体的蛋白质，容易消化吸收。

6食物相克

猪肉+甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
猪肉+雪花梨：伤肾脏
猪肉+杏：腹痛
猪肉+杏仁：一起吃会引起肚子痛
猪肉+何首乌：身体不适
猪肉+香菜：伤身
猪肉+牛排：性味有所抵触