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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备食材，猪肉、青椒，鸡粉、豆豉酱
2.猪肉切丝，放入少许淀粉、鸡粉和水腌制5分钟
3.青椒切丝，放入少许食盐腌制
4.油烧热，将腌制好的肉丝放入锅中炒至发白
5.放入豆瓣酱、豆豉酱和少许老抽，翻炒均匀
6.倒入青椒丝，大火快炒
7.加入少许白糖
8.放入鸡粉炒匀即可出锅
2.猪肉切丝，放入少许淀粉、鸡粉和水腌制5分钟
3.青椒切丝，放入少许食盐腌制
4.油烧热，将腌制好的肉丝放入锅中炒至发白
5.放入豆瓣酱、豆豉酱和少许老抽，翻炒均匀
6.倒入青椒丝，大火快炒
7.加入少许白糖
8.放入鸡粉炒匀即可出锅
3制作提示
若用新出不久的青椒，炒制时动作要快
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
猪肉性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等成分。
6食物相克
猪肉+甘草：一起吃会引起中毒，可以用绿豆治疗
猪肉+雪花梨：伤肾脏
猪肉+杏：腹痛
猪肉+杏仁：一起吃会引起肚子痛
猪肉+何首乌：身体不适
猪肉+香菜：伤身
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