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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.食材
2.水烧开，关小火，打时鸡蛋
3.焖定形，焖熟
4.杏鲍菇切片，切点香葱
5.另起锅烧油，倒进杏鲍菇炒匀
6.放盐炒软
7.放上焖熟的鸡蛋
8.倒进刚煮蛋的水
9.再次烧开，将杏鲍菇煮熟透
10.撒上胡椒粉和香葱
11.出锅
2.水烧开，关小火，打时鸡蛋
3.焖定形，焖熟
4.杏鲍菇切片，切点香葱
5.另起锅烧油，倒进杏鲍菇炒匀
6.放盐炒软
7.放上焖熟的鸡蛋
8.倒进刚煮蛋的水
9.再次烧开，将杏鲍菇煮熟透
10.撒上胡椒粉和香葱
11.出锅
3制作提示
焖水煮蛋火不要太大，不然的话蛋就没有形状了
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
6食物相克
杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮
杏鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣
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