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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.野生小鲫鱼处理干净，番茄洗净备用
2.鲫鱼切花刀，抹上盐和料酒腌制二十分钟
3.番茄切块
4.平底锅热油，放入鲫鱼
5.将鲫鱼两面煎至发黄后盛出
6.煮锅中烧水
7.水沸腾后放入鲫鱼
8.将鱼汤炖煮至颜色发白
9.放入番茄煮两分钟
10.然后放入盐调味即可
2.鲫鱼切花刀，抹上盐和料酒腌制二十分钟
3.番茄切块
4.平底锅热油，放入鲫鱼
5.将鲫鱼两面煎至发黄后盛出
6.煮锅中烧水
7.水沸腾后放入鲫鱼
8.将鱼汤炖煮至颜色发白
9.放入番茄煮两分钟
10.然后放入盐调味即可
3制作提示
鲫鱼先煎一下，比较容易出白色汤汁。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鲫鱼含蛋白质、脂肪、维生素A、B1.B2.B12和烟酸、钙、磷、铁等成分。
6食物相克
鲫鱼+猪肝：一起吃具有刺激作用，疮痈热病者忌食
鲫鱼+芥菜：引起水肿
鲫鱼+猪里脊肉：气滞
鲫鱼+芥末：身体不适
鲫鱼+山药：同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
鲫鱼+乌鸡：中毒
鲫鱼+冬瓜：同食降低营养价值。
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