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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备材料：鸡胸肉、泡发黑木耳、青红椒、葱姜
2.材料全部洗净，黑木耳去根、切小块儿、鸡胸肉切丁、青红椒切小块儿、葱姜切一下
3.鸡肉丁放入适量盐和生抽
4.放入少许淀粉
5.抓匀
6.锅内多放一些油，油热后放入鸡肉
7.炒至变色后盛出备用
8.锅内留底油，放入葱姜炒出香味
9.放入木耳和青红椒翻炒。放盐
10.淋入少许水防止干锅，翻炒几下
11.放入鸡肉翻炒均匀
12.放入蚝油
13.炒匀后盛出
2.材料全部洗净，黑木耳去根、切小块儿、鸡胸肉切丁、青红椒切小块儿、葱姜切一下
3.鸡肉丁放入适量盐和生抽
4.放入少许淀粉
5.抓匀
6.锅内多放一些油，油热后放入鸡肉
7.炒至变色后盛出备用
8.锅内留底油，放入葱姜炒出香味
9.放入木耳和青红椒翻炒。放盐
10.淋入少许水防止干锅，翻炒几下
11.放入鸡肉翻炒均匀
12.放入蚝油
13.炒匀后盛出
3制作提示
鸡肉先用生抽和淀粉抓一下，会比较嫩。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
6食物相克
鸡肉+芹菜：一起吃会伤元气
鸡肉+李子：一起吃会引起痢疾，可以用鸡屎白治疗
鸡肉+菊花：一起吃会中毒
鸡肉+红薯：同食会腹痛
鸡肉+兔肉：腹泻
鸡肉+芝麻：一起吃严重会导致死亡
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