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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备尖椒
2.洗净~去籽~切块
3.豆片切菱形块
4.锅烧热后倒油，葱炝锅，放尖椒煸炒片刻
5.加豆片煸炒
6.加水煸炒两下后加盐，搅拌均匀即可
2.洗净~去籽~切块
3.豆片切菱形块
4.锅烧热后倒油，葱炝锅，放尖椒煸炒片刻
5.加豆片煸炒
6.加水煸炒两下后加盐，搅拌均匀即可
3制作提示
尖椒与豆片为1：2。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
1.豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。 2.辣椒含有丰富的维生素 C ，可以控制心脏病及冠 状动脉硬化，降低胆固醇；含有较多抗氧化物质，可预防癌 症及其他慢性疾病。
6食物相克
青椒+秋黄瓜：破坏维生素C
青椒+黄瓜：破坏维生素C
豆腐干+葱：影响钙质的吸收
豆腐干+蜂蜜：有损听力，腹泻
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