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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.丝瓜去皮切滚刀块，由于是老家送的纯天然丝瓜，长得也比较嫩，只是剥了薄薄的一层皮，绿色部分留下了哈
2.锅中放植物油，油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱，炒出香味
3.放入丝瓜翻炒，当丝瓜炒至绵软时，加盐调味即可
2.锅中放植物油，油热后放入蒜片、葱花和辣椒酱，炒出香味
3.放入丝瓜翻炒，当丝瓜炒至绵软时，加盐调味即可
3制作提示
加盐的时候要品尝一下，辣椒酱本身也有咸味，不要加盐太多了哈。
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。
6食物相克
丝瓜+白萝卜：伤元气
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