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苹果鸡翅

苹果鸡翅

工艺:

口味:酸甜味

菜系:家常菜

功效:心调养调理 防癌抗癌调理 肝调养调理 

主料:鸡翅 

辅料:苹果 

调料:  生抽 番茄酱 植物油 白糖 白醋 

时期: 产后

种类:午餐

制作时间:20分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好鸡翅和苹果;苹果去皮、去核,切成大块
2.取一碗加入适量番茄酱、生抽、糖、白醋盐搅拌均匀成料汁;锅中注入少量的油,下入姜片
3.再下入焯水的鸡翅煎制;煎制一面金黄后翻面,再加入苹果一同煎制两面都金黄
4.加入料汁;倒入适量的开水,没过鸡翅
5.大火烧开,转中火,焖至10分钟;收干汤汁即可

3制作提示

鸡翅煎一下比较好吃,苹果煎香,煮好后软软的,吸收了味道,会很好吃的;

4推荐食用时间

午餐

5营养解析

苹果自身富含丰富的维生素,并且苹果是种低热量食物,每100克只产生60千卡热量;苹果中营养成份可溶性大,易被人体吸收,故有“活水”之称,有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩。苹果中还有铜、碘、锰、锌、 钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会干燥、易裂、奇痒。把它敷在黑眼圈的地方,可以助于消除黑眼圈。而鸡翅不能吃太多,尤其是鸡翅尖,鸡翅尖是鸡的淋巴结,这是常识。所以适量即可。

6食物相克

苹果+紫甘蓝:营养维生素的吸收
苹果+沙丁鱼:身体不适
鸡翅+大蒜:两者功用相佐
鸡翅+糯米:引起身体不适
鸡翅+红薯:同食会腹痛
鸡翅+菊花:中毒