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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、将海米用开水泡软；鸡蛋磕入碗内搅匀。
2、香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。
3、锅置火上，放油烧热，下葱花般锅。
4、加入适量清水和海米。
5、用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜。
2、香菜择洗干净，切成小段；葱择洗干净，切成葱花；紫菜撕碎，放入汤碗内。
3、锅置火上，放油烧热，下葱花般锅。
4、加入适量清水和海米。
5、用小火煮片刻，放盐，淋鸡蛋液，放香菜。
3制作提示
将海米、紫菜分别泡发，去杂洗净。鸡蛋需要打的时间长的一些打的均匀一些。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
紫菜营养丰富，其蛋白质含量超过海带，并含有较多的胡萝卜素和核黄素，紫菜的脂肪含量低，多在1%以下。
6食物相克
紫菜+柿子：影响钙的吸收
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