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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.主料准备好;杏鲍菇洗净，切2公分左右的厚片
2.随后放入滚水中焯至断生，捞出放凉待用
3.锅里倒少许油，小火烧至温热，爆香花椒;随后放入辣椒酱炒香
4.调入生抽、香醋、炒好的辣椒酱，撒上葱花和白芝麻即可
2.随后放入滚水中焯至断生，捞出放凉待用
3.锅里倒少许油，小火烧至温热，爆香花椒;随后放入辣椒酱炒香
4.调入生抽、香醋、炒好的辣椒酱，撒上葱花和白芝麻即可
3制作提示
花椒很容易糊，爆香的时候一定要用小火，爆出香味即可。
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
6食物相克
杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮
杏鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣
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