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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好杏鲍菇
2.葱切段，姜切片
3.将杏鲍菇洗净后切成滚刀块
4.锅中注入植物油，下入八角炒香
5.下入杏鲍菇煸炒均匀
6.转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少
7.加入酱油、白糖继续煸炒均匀
8.加入热水，没过杏鲍菇
9.烧开后加入盐和葱姜
10.焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可
2.葱切段，姜切片
3.将杏鲍菇洗净后切成滚刀块
4.锅中注入植物油，下入八角炒香
5.下入杏鲍菇煸炒均匀
6.转小火，煸炒至杏鲍菇微黄，水分减少
7.加入酱油、白糖继续煸炒均匀
8.加入热水，没过杏鲍菇
9.烧开后加入盐和葱姜
10.焖至汤汁浓缩加入鸡精调味即可
3制作提示
杏鲍菇要先煸出水分再进行烧制。
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
6食物相克
杏鲍菇+鹌鹑肉:易使人生痔疮
杏鲍菇+鹌鹑蛋:易使人面生黑痣
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