西芹百合

1本菜谱的营养成分

• 热量162卡
• 蛋白质3.2克
• 碳水化合物38.8毫克
• 钙11毫克
• 磷61毫克
• 钾510毫克
• 钠6.7毫克
• 铁1毫克
• 锌0.5毫克
• 铜0.24毫克
• 锰0.35毫克

2制作方法

3制作提示

1.因为百合微苦，所以焯百合的水中加少许糖可令百合的味道更加清甜。 2.焯百合约10秒钟即可。过水可以防止百合炒出来发黑。 3.西芹茎秆粗，斜切，增加断截面，这样会更入味。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

1、西芹和芹菜具有相同的营养和食疗价值。西芹性凉、味甘。含有芳香油、VP及多种维生素、多种游离氨基酸等物质，有促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、解毒消肿、促进血液循环等功效； 2、百合的营养价值非常的高。可以治疗咳嗽，还可以治疗失眠。火气重的人常吃它可以清火，还可以清心明目。还可以润肺。女人多吃它会加快皮肤细胞的新陈代谢，能美容养颜。它还可以帮助人提高身体免疫能力的功效。

6食物相克

百合+羊肉：腹泻
百合+猪肉：一起吃会引起中毒