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甘肃菜

五丝驼峰

五丝驼峰
火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、...
类别特色菜 
菜系甘肃菜

炸野鸡卷

炸野鸡卷
野鸡:野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健...
类别
菜系甘肃菜

白扒熊掌

白扒熊掌
羊肚菌:羊肚菌含抑制肿瘤的多糖,抗菌、抗病毒的活性成分,具有增强机体免疫力、抗疲劳、抗病毒、抑制肿瘤等诸多作用;日本科学...
类别特色菜 
菜系甘肃菜

张掖大菜

张掖大菜
猪肋条肉(五花肉):猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫...
类别特色菜 
菜系甘肃菜

红油鱼翅

红油鱼翅
鱼翅(干):鱼翅胶质丰富、清爽软滑,是一种高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份,对心血管系...
类别养颜美容调理 动脉硬化调理 高血压调理 
菜系甘肃菜

黄焖羊羔饼

黄焖羊羔饼
羊肉(肥瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温...
类别冬季养生调理 产后恢复调理 壮腰健肾调理 
菜系甘肃菜

锅贴火腿

锅贴火腿
火腿:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口,各种营养成分易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、...
类别低温环境作业人群食谱 
菜系甘肃菜

稀卤羊肉

稀卤羊肉
羊肉(熟):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温补...
类别壮腰健肾调理 补阳调理 肢寒畏冷调理 
菜系甘肃菜

陇西腊羊肉

陇西腊羊肉
羊肉(肥瘦):羊肉肉质细嫩,容易消化,高蛋白、低脂肪、含磷脂多,较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少,胆固醇含量少,是冬季防寒温...
类别壮腰健肾调理 补阳调理 阳痿早泄调理 
菜系甘肃菜

金针炖鸭子

金针炖鸭子
鸭:鸭肉中的脂肪酸熔点低,易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多,能有效抵抗脚气病,神经炎和多种炎症,还能抗衰老...
类别补虚养身调理 滋阴调理 
菜系甘肃菜