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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好所用食材;里脊肉切成片，加入料酒、盐、腌制10分钟
2.橙子去皮，切成块;取一碗加入番茄酱、清水、糖、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁 搅拌均匀成料汁
3.腌制好的肉片，加入干淀粉搅拌均匀，让每片肉都能裹上干淀粉;锅中注入油，烧至6成热，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中
4.炸制肉片微黄，肉片熟透后捞出;将肉片复炸一次，捞出沥干油
5.锅中留底油，爆香葱碎;倒入料汁烧开
6.烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片;快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可
2.橙子去皮，切成块;取一碗加入番茄酱、清水、糖、白醋、淀粉和一个橙子的橙汁 搅拌均匀成料汁
3.腌制好的肉片，加入干淀粉搅拌均匀，让每片肉都能裹上干淀粉;锅中注入油，烧至6成热，将裹上淀粉的肉片逐个下入油锅中
4.炸制肉片微黄，肉片熟透后捞出;将肉片复炸一次，捞出沥干油
5.锅中留底油，爆香葱碎;倒入料汁烧开
6.烧至汤汁浓缩粘稠后倒入橙块和炸好的肉片;快速翻炒均匀，让每块肉和橙子都能沾满料汁即可
3制作提示
猪肉一定炸至香脆。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；可使皮肤黑色素沉着减少，从而减少黑斑和雀斑，使皮肤白皙。多吃富含维生素C的水果蔬菜，有助于恢复皮肤弹性，防止过敏反应的发生。
6食物相克
橙+槟榔：身体不适
橙+蛤蜊：影响维生素C的吸收
橙+牛奶：影响消化
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