苎麻根

原料别名：家苎麻、野麻、白麻、园麻、青麻、苎根、野苎根、苎麻茹

原料分类：药食两用食物

食用提示：内服：煎汤，10至30克；或捣汁饮。外用：适量，鲜品敷或煎汤熏洗。

禁忌人群：无实热者慎服。

适用人群：一般人都可食用。

1原料介绍

苎麻根为荨麻科植物苎麻的根和根茎，多年生灌木，生于荒地、山坡，分布于全国各地山东、河南及陕西地南各地广为栽培，冬、春季采挖，除去地上地上茎和泥土，晒干，一般选择食指粗细的根，太粗者不易切片，药效亦不佳。
苎麻根根茎呈不规则圆柱状，长4至30厘米，直径0.4至5厘米。表面灰棕色，有纵皱纹及多数皮孔，并有疣状突起及残留须根。质坚硬，不宜折断，断面纤维性，皮部棕色，木部淡棕色，有数个同心纹，中央有髓或中空。根略成纺锤形，长经10厘米，直径1至1.5厘米，表面灰棕色，有纵皱纹及横长上孔。断面粉性。气微，味淡，有粘性。以色灰棕，无空心者为佳。

2适宜人群

一般人群均可食用

3食用指导

1. 苎麻根单味煎服或与人参、鲜茅根、车前草、小蓟炭、蒲黄、炒栀子、地榆、槐角、茜草炭、海螵蛸、杜丹皮、柴草、生地黄等相配，可凉血止血。
2. 苎麻根可与生地黄、当归、阿胶、白茯苓、白芍药、白术等同用，可清热安胎。
3. 苎麻根与石膏、知母、花粉、栀子、滑石、木通、金钱草、海金沙、泽泻等相配用，可止渴，利尿。
4. 苎麻根性寒，有清热解毒之功，可用治热毒疮痈，蛇虫咬伤等症，临床可用单用鲜品捣烂外敷，亦可配合金银花、蒲公英等清热解毒之品内服。还可单用本品或与赤小豆同煮洗浴，治丹毒。

4食材文化

苎麻根味甘，性寒；归肝、心、膀胱经；体滑入血，降而能升；
具有凉血止血，清热安胎，止渴，利尿，解毒的功效；
主治血热咯血、吐血、衄血、血淋、便血、崩漏、紫癜，胎动不安，胎漏下血，口干消渴，小便淋沥，痈疮肿毒，虫蛇咬伤。

5温馨提示

根据炮制方法的不同分为苎麻根、苎麻根炭，炮制后贮干燥容器内，置通风干燥处。