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樱桃
原料别名：莺桃、含桃、荆桃、朱樱、朱果、樱珠
原料分类：水果类及制品
食用提示：每次约30克
禁忌人群：有溃疡症状者、上火者、慎食；糖尿病者忌食。
适用人群：一般人群均可食用，消化不良者、瘫痪、风湿腰腿痛者、体质虚弱、面色无华者适宜食用。
1原料介绍
樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。
2营养分析
1. 樱桃的含铁量特别高，常食樱桃可补充体内对铁元素的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，可增强体质，健脑益智；
2. 樱桃营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，祛风湿；
3. 对食欲不振、消化不良、风湿身痛等均有益处；
4. 经常食用樱桃能养颜驻容，使皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3适宜人群
阴虚内热、出血者禁服，气虚多汗者慎服。
4食疗作用
苍术与白术秦汉时期统称术，陶弘景始分为二，因本品根“色苍黑”，故名苍术。《纲目》云：“按六书本义，术字篆文，象其根干枝叶之形。”又“《异术》言术者，山之精也，服之令行禁止长生辟谷，致神仙，故有山精，仙术之号。”
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