咸鲜味

洋葱木耳炒肉丝

1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物。 2.洋葱营养丰富，且气味辛辣...

类别高血压调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

笨鸡蛋炒大葱

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。

类别胃调养调理 脾调养调理 

菜系山东菜

咖喱鸡肉饭

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式...

类别胃调养调理 肾调养调理 

菜系台湾菜

尖椒土豆片

从营养角度来看，土豆比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就...

类别高脂血症调理 胃调养调理 

菜系家常菜

酸甜腌黄瓜

黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

类别延缓衰老调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

笋丁炒虾仁

虾+芹菜：伤元气 虾+木瓜：腹痛头晕，食物中毒 虾+乌鸡：中毒

类别肾调养调理 补虚养身调理 

菜系家常菜

鸭肉抓饭

1.鸭肉中含有丰富的蛋白质，而且消化高。容易被人体吸收。 2.鸭肉中所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵...

类别胃调养调理 脾调养调理 

菜系家常菜

风味鸡肉

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式...

类别肾调养调理 胃调养调理 

菜系家常菜

开洋冬瓜

1.含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁，且钾盐含量高，钠盐含量低。 2.冬瓜中所含的丙醇二酸，...

类别高血压调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

青菜肉丸汤

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的...

类别肾调养调理 胃调养调理 

菜系家常菜