五香味

干锅鱼

黑鱼：含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、和烟酸，并分离出组氨酸等。味甘，性寒。能补脾益气，利水。用于脾虚水肿...

类别贫血调理 健脾开胃调理 

菜系家常菜

私房牛肉酱

牛肉：铁是造血所必需的元素，而牛肉中富含大量的铁，多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质...

类别骨质疏松调理 延缓衰老调理 

菜系家常菜

红烧牛肉炖鹌鹑蛋

鹌鹑蛋：含有能减低血压的维生素P等物质，是心血管疾病患者的滋补佳品。鹌鹑蛋的营养分子比较小，比鸡蛋更容易被人体消化吸收。...

类别延缓衰老调理 贫血调理 

菜系家常菜

五香毛豆

1.毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢...

类别骨质疏松调理 养颜美容调理 

菜系家常菜

腐竹肉片

每100克腐竹的蛋白质含量高达45克，维生素、钙、磷、铁、核黄素等含量都相当或超过了动物肉的含量，并含有人体所需的氨基酸...

类别骨质疏松调理 气血双补调理 

菜系家常菜

红烧山药排骨

1.山药所含的热量和碳水化合物只有同一质量红薯的一半左右，不含脂肪，蛋白质含量较红薯高。 2.山药的主要成分是淀粉，其...

类别健脾开胃调理 壮腰健肾调理 

菜系家常菜

南瓜焖木耳

1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，...

类别防癌抗癌调理 健脾开胃调理 

菜系家常菜

香菇焖鸡肉

1.香菇含丰富的维生素D原，但维生素C甚少，又缺乏维生素A及A原。 2.菇蛋白质里包含18种氨基酸，人体必须的8种氨基...

类别壮腰健肾调理 清热解毒调理 

菜系家常菜

干煸鸡心

富含脂肪，维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收;增加饱腹感。富含蛋白质，具有维持钾钠平衡;消除...

类别气血双补调理 神经衰弱调理 

菜系家常菜

卤五香蚕豆

蚕豆含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、磷脂、胆碱、维生素B1、维生素B2、烟酸、和钙、铁、磷、钾等多种矿物质，犹其是磷和钾含...

类别胃调养调理 水肿调理 

菜系家常菜