酸辣味

潇湘猪手

1.猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组猪手织细胞的储水功能，防...

类别骨质疏松调理 延缓衰老调理 

菜系湖南菜

酸豆角炒肉末

猪肉：蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的。

类别贫血调理 补虚养身调理 

菜系家常菜

凉拌腰果菠菜

菠菜中所含微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖...

类别贫血调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

蒜蓉拌茄子

茄子：能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可...

类别冠心病调理 高血压调理 

菜系家常菜

老坛酸菜鸡肉面

鸡肉：消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智...

类别延缓衰老调理 消化不良 

菜系家常菜

凉拌春韭

韭菜的辛辣气味有散瘀活血，行气导滞作用，适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃...

类别润肠通便 肝调养调理 

菜系家常菜

蒜薹炒茄子

茄子：能抑制消化道肿瘤细胞的增值针对胃癌、盲肠癌有较好的抑制作用。茄子含有维生素E，有防止出血和抗衰老功能，常吃茄子，可...

类别冠心病调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

酸辣蓑衣黄瓜

黄瓜：所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

类别防癌抗癌调理 养颜美容调理 

菜系家常菜

泡菜海鲜豆腐锅

豆腐：健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于...

类别更年期综合症调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

酸菜炒土豆丝

土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效...

类别养颜美容调理 延缓衰老调理 

菜系家常菜