家常味

莴苣鸡丁

鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式...

类别脾调养调理 胃调养调理 

菜系家常菜

丝瓜炒虾

丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。 由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及...

类别水肿调理 活血化瘀调理 

菜系家常菜

蒜泥茄子

1.茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。 2.茄子中维生素P的含量很...

类别防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

菜系家常菜

腐乳生菜

1.生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，故生食清脆爽口，特别鲜嫩。 2.生菜中含有膳食纤维和...

类别防癌抗癌调理 利尿调理 

菜系家常菜

里脊抱土豆

1.猪肉的蛋白质蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所...

类别壮腰健肾调理 润肠通便 

菜系私家菜

十三香龙虾

1.蛋白质含量高、氨基酸丰富 龙虾的蛋白质含量高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而...

类别养颜美容调理 润肠通便 

菜系家常菜

肉炒豆角

肉色较鲜肉暗，缺乏光泽，脂肪呈灰白色;表面带有黏性，稍有酸败霉味;肉质松软，弹性小，轻压后凹处不能及时复原;肉切开后表面...

类别肾调养调理 滋阴调理 

菜系家常菜

酱拌黄瓜

黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。 ...

类别胃调养调理 肺调养调理 

菜系家常菜

红烧菜花

1.菜花的含水量高达90%以上，而且热量较低，用菜花榨汁，每杯240毫升，热量仅23~32千卡。 2.与其他大多数...

类别防癌抗癌调理 肝调养调理 

菜系家常菜

家常猪肝

1.猪肝中含有丰富的蛋白质和胆固醇，以及较少的脂肪和碳水化合物。 2.猪肝中含有大量的维生素A，远远超过鱼肉蛋奶等...

类别肝调养调理 补血调理 

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