滋阴调理

大烩墨鱼三鲜

墨鱼(干)：墨鱼干含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和钙、磷、铁等矿物质。墨鱼干具有壮阳健身、益血补肾、健胃理气的功效，其...

类别补虚养身调理 滋阴调理 营养不良调理 

菜系湖南菜

冬瓜鸭盅

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别滋阴调理 清热去火调理 健脾开胃调理 

菜系湖南菜

百合虾茸

百合(干)：百合是著名的保健食品和常用中药。百合主要含生物素、秋水碱等多种生物碱和营养物质，有良好的营养滋补之功，特别是...

类别补虚养身调理 神经衰弱调理 滋阴调理 

菜系湖南菜

焦炸螃蟹

海蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液...

类别骨质疏松调理 滋阴调理 结核病调理 

菜系湖南菜

蟹黄蛋白

海蟹：螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液...

类别滋阴调理 清热解毒调理 骨质疏松调理 

菜系湖南菜

糖醋焦酥素鸭

油面筋：面筋味甘性凉，有和中、解热、益气止烦渴等功效；适宜体虚劳倦、内热烦渴时食用。冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医...

类别滋阴调理 骨质疏松调理 健脾开胃调理 

菜系湖南菜

腐乳卤蛋汤

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤...

类别益智补脑调理 贫血调理 滋阴调理 

菜系湖南菜

冰糖湘白莲

莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养元素，具有防癌抗癌、降血压、强心安神、滋养补虚、止遗涩精等...

类别防癌抗癌调理 高血压调理 心调养调理 

菜系湖南菜

冰糖整梨

梨：梨含有蛋白质，脂肪，糖，粗纤维，钙、磷、铁等矿物质，多种维生素等。具有降低血压、养阴清热的功效，患高血压、心脏病、肝...

类别肺调养调理 滋阴调理 清热解毒调理 

菜系湖南菜

拔丝荸荠糕

荸荠：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体...

类别滋阴调理 便秘调理 利尿调理 

菜系湖南菜