滋阴调理

万寿元鱼

甲鱼：甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

类别滋阴调理 补血调理 冬季养生调理 

菜系山西菜

烤白菜卷

白菜：大白菜是现今餐桌上必不可少的一道家常美食，大白菜具有较高的营养价值，含有丰富的多种维生素和矿物质，特别是维C和钙、...

类别补虚养身调理 滋阴调理 

菜系山西菜

山西酱猪肉

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫...

类别补虚养身调理 养颜美容调理 更年期综合症调理 

菜系山西菜

酿粉肠

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具...

类别滋阴调理 贫血调理 健脾开胃调理 

菜系山西菜

枸杞鸡仁

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别滋阴调理 肾调养调理 补虚养身调理 

菜系山西菜

葵花鸭子

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别补虚养身调理 滋阴调理 气血双补调理 

菜系山西菜

雪花鱿鱼

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别贫血调理 明目调理 滋阴调理 

菜系山西菜

胡辣肘

猪肘：猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。...

类别夏季养生调理 滋阴调理 贫血调理 

菜系山西菜

静乐蛋饺

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤...

类别益智补脑调理 肝调养调理 补血调理 

菜系山西菜

诸候鹅

鹅：鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素...

类别关节炎调理 滋阴调理 气血双补调理 

菜系山西菜