营养不良调理

八宝素烩

莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢...

类别便秘调理 防癌抗癌调理 营养不良调理 

菜系素斋菜

仔姜雪魔芋

魔芋：魔芋能增加肠胃蠕动，其葡萄甘露聚糖吸水膨胀，体积可增大到原体积的30～100倍，因而不用多吃就给人以饱腹的感觉，所...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 高血压调理 

菜系私家菜

酸辣牛肉羹

牛里脊肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 气血双补调理 

菜系家常菜

泡椒牛肉卷

牛里脊肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系私家菜

水煮牛肉

牛里脊肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失...

类别健脾开胃调理 延缓衰老调理 营养不良调理 

菜系家常菜

辣牛肉

牛腱子肉：牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、...

类别冬季养生调理 肢寒畏冷调理 健脾开胃调理 

菜系四川菜

臊子烘蛋

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 

菜系家常菜

八宝豆腐

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别营养不良调理 补虚养身调理 养颜美容调理 

菜系四川菜

砂锅豆腐

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别养颜美容调理 冬季养生调理 营养不良调理 

菜系私家菜

金银鸽蛋

鹌鹑蛋：鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养...

类别补阳调理 营养不良调理 高脂血症调理 

菜系四川菜