营养不良调理

炸熘桂鱼

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 

菜系浙江菜

清蒸桂鱼

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能...

类别气血双补调理 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系私家菜

八宝豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 

菜系浙江菜

芙蓉肉

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补...

类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系浙江菜

奶油莲香鸡

童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极...

类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系浙江菜

砂锅鱼唇

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别营养不良调理 补虚养身调理 

菜系浙江菜

藏心鱼圆

草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的...

类别特色菜 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系浙江菜

清蒸钓带

带鱼：带鱼含丰富多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅...

类别补虚养身调理 营养不良调理 青少年食谱 

菜系浙江菜

酥鲳画

平鱼：平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，还含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，...

类别营养不良调理 消化不良 补虚养身调理 

菜系浙江菜

薄片火腿

金华火腿：火腿色泽鲜艳，红白分明，瘦肉香咸带甜，肥肉香而不腻，美味可口；火腿内含丰富的蛋白质和脂肪，多种维生素和矿物质；...

类别营养不良调理 特色菜 健脾开胃调理 

菜系浙江菜