营养不良调理

八生涮锅

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系河南菜

红烧豆腐棍

腐竹：腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心...

类别补虚养身调理 骨质疏松调理 健脾开胃调理 

菜系河南菜

兰花豆腐

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别补虚养身调理 营养不良调理 

菜系河南菜

红烧鲶鱼段

鲶鱼：鲇鱼含有丰富的蛋白质和矿物质等营养元素，具有补中气、滋阴、开胃、催乳、利小便之功效，是妇女产后食疗滋补的必选食物。...

类别补虚养身调理 营养不良调理 利尿调理 

菜系河南菜

油爆白鱼片

青鱼：青鱼肉厚且嫩，味鲜美，除富含丰富蛋白质、脂肪，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青鱼肉性平、味甘；...

类别补虚养身调理 消化不良 营养不良调理 

菜系河南菜

银汤烩肚片

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

类别健脾开胃调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系河南菜

酸辣肚丝汤

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。...

类别冬季养生调理 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系河南菜

冬笋爆鸡丝

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别贫血调理 营养不良调理 心悸调理 

菜系河南菜

扒龙须菜

芦笋：芦笋是一种高档而名贵的蔬菜，含有多种维生素和微量元素的质量优于普通蔬菜，其蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含...

类别营养不良调理 补虚养身调理 高血压调理 

菜系私家菜

凉拌豆腐什锦

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别营养不良调理 养颜美容调理 贫血调理 

菜系河南菜