营养不良调理

芥末肚丝

牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 补虚养身调理 

菜系清真菜

椒麻牛舌

竹笋：竹笋富含B族维生素及烟酸等招牌营养素，具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，本身可吸附大量的油脂来增加味道。所以肥胖...

类别营养不良调理 便秘调理 清热解毒调理 

菜系清真菜

糖醋藜蒿

牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补...

类别营养不良调理 冬季养生调理 健脾开胃调理 

菜系家常菜

芹酥鲫鱼

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别术后调理 乳母食谱 老人食谱 

菜系清真菜

滇池冻鲫鱼

鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用；用鲫鱼可治疗口疮、腹水、水乳等症，常食...

类别营养不良调理 脾调养调理 补虚养身调理 

菜系私家菜

怪味鸡块

鸡肉：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 

菜系清真菜

茄汁伞把

牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜...

类别气血双补调理 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系清真菜

天津辣味牛肉干

牛肉（瘦）：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 

菜系私家菜

三套鸭

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别特色菜 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系私家菜

西乡牛肉干

牛肉(后腿)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 特色菜 

菜系私家菜