延缓衰老调理

葱烧海参

海参（水浸）：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。...

类别延缓衰老调理 防癌抗癌调理 贫血调理 

菜系北京菜

八宝菠菜

菠菜：菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。其中丰富的铁对缺铁性贫血有改善作用，能令人...

类别便秘调理 延缓衰老调理 贫血调理 

菜系北京菜

长寿菜

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别理气调理 防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

菜系北京菜

京式八宝豆腐

豆腐(南)：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值...

类别骨质疏松调理 延缓衰老调理 营养不良调理 

菜系北京菜

烧南北

香菇（干）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别动脉硬化调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理 

菜系北京菜

鸡汤鱼卷

青鱼：青鱼肉厚且嫩，味鲜美，除富含丰富蛋白质、脂肪，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青鱼肉性平、味甘；...

类别营养不良调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理 

菜系北京菜

糖醋圆白菜

圆白菜：圆白菜中含有大量人本必需营养素，如多种氨基酸、胡萝卜素等，其维C含量尤多，这些营养都具有提高人体免疫功能的作用，...

类别延缓衰老调理 防癌抗癌调理 贫血调理 

菜系北京菜

草帽鸽蛋

鸽蛋：鸽蛋含有优质的蛋白质、磷脂、铁、钙、维生素A、维生素B1、维生素D等营养成分，亦有改善皮肤细胞活性、皮肤中弹力纤维...

类别延缓衰老调理 壮腰健肾调理 失眠调理 

菜系北京菜

红烧田鸡

田鸡：田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机...

类别延缓衰老调理 骨质疏松调理 防癌抗癌调理 

菜系北京菜

麻酱茄子

茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能...

类别夏季养生调理 清热解毒调理 健脾开胃调理 

菜系北京菜