延缓衰老调理

植物四宝

花菇：花菇含蛋白质、氨基酸、脂肪、粗纤维和维生素B1、B2、C、烟酸、钙、磷、铁等。其蛋白质中有白蛋白、谷蛋白、醇溶蛋白...

类别特色菜 防癌抗癌调理 延缓衰老调理 

菜系上海菜

蜜枣排山药

山药：山药含有皂甙、黏液质、胆碱、淀粉、糖类、蛋白质和氨基酸、维生素C等营养成分以及多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋...

类别延缓衰老调理 动脉硬化调理 减肥瘦身调理 

菜系上海菜

砂锅大鱼头

鲢鱼：鲢鱼有健脾补气、温中暖胃的功效；鲢鱼含有丰富的胶质蛋白对皮肤粗糙、脱屑、头发干脆易脱落等症均有疗效，是女性美容不可...

类别延缓衰老调理 营养不良调理 

菜系上海菜

白汁竹荪

竹荪(干)：竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等。具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效。竹荪的有效成分可补充人体...

类别高血压调理 延缓衰老调理 小儿厌食调理 

菜系上海菜

椒盐脆地瓜

甘薯：红薯味道甜美，营养丰富，又易于消化，可供大量热能，有的地区把它作为主食。红薯含有独特的生物类黄酮成分，这种物质既防...

类别防癌抗癌调理 便秘调理 延缓衰老调理 

菜系上海菜

可可花生

花生仁（生）：花生含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、烟酸、维生素K、钙、镁、锌、硒等营养元素，有增强记忆力、抗老...

类别益智补脑调理 甜品/点心 延缓衰老调理 

菜系上海菜

西湖莼菜汤（一）

莼菜：莼菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质。另外丰富的B族维生素，是细胞生长分裂及维持神经细胞髓...

类别延缓衰老调理 防癌抗癌调理 动脉硬化调理 

菜系上海菜

荷花鸡片

香菇（鲜）：香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点；香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇，它可转化为...

类别防癌抗癌调理 减肥瘦身调理 糖尿病调理 

菜系上海菜

绿叶口蘑

口蘑：富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过...

类别减肥瘦身调理 延缓衰老调理 防癌抗癌调理 

菜系上海菜

鸡茸酿茄子

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别延缓衰老调理 营养不良调理 

菜系家常菜