学龄期儿童食谱

砂锅豆腐（三）

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 

菜系私家菜

夹心马蹄

荸荠：荸荠中含的磷是根茎类蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能的需要，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体...

类别壮腰健肾调理 防癌抗癌调理 便秘调理 

菜系私家菜

炒蛋奶片

鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸，可以增强皮肤的润滑作用，保护皮肤的微酸性，以防细菌感染；此外，...

类别营养不良调理 学龄期儿童食谱 老人食谱 

菜系私家菜

清汤鲤鱼丸

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为...

类别学龄期儿童食谱 水肿调理 利尿调理 

菜系私家菜

酱爆兔肉丁

兔肉：兔肉质地细嫩，味道鲜美，营养丰富，富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效。经常食用可保护血管壁，...

类别学龄期儿童食谱 老人食谱 益智补脑调理 

菜系私家菜

黄花菜炒木耳

木耳(干)：黑木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；黑木耳含有维生素...

类别学龄期儿童食谱 神经衰弱调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

卤珍肝

鸡肝：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维A、B族维生素，大量的维A含量远远超过奶、蛋、肉、鱼等，对维持正常生长和生...

类别营养不良调理 明目调理 学龄期儿童食谱 

菜系私家菜

五香熏鸡

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用...

类别健脾开胃调理 补虚养身调理 学龄期儿童食谱 

菜系私家菜

豆苗鸡肉汤

豌豆苗：豌豆苗含钙质、B族维生素、维生素C和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使...

类别补虚养身调理 健脾开胃调理 小儿厌食调理 

菜系私家菜

冰花合桃露

核桃：核桃是大众喜爱的小食品，它富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，可防止细胞老化，能健脑、...

类别孕妇食谱 学龄期儿童食谱 健忘调理 

菜系私家菜