夏季养生调理

梅苏拌藕

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对...

类别夏季养生调理 

菜系湖南菜

椒盐藕丸

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对...

类别夏季养生调理 营养不良调理 

菜系湖南菜

清汤滑鸭球

鸭：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰老...

类别补虚养身调理 清热解毒调理 夏季养生调理 

菜系湖南菜

冰糖水晶西瓜

西瓜：西瓜是夏季人们十分喜爱的水果之一。它营养丰富，在清热解暑，止渴的同时有利尿降血压的作用。在治疗肾炎和降低血压方面，...

类别清热去火调理 利尿调理 高血压调理 

菜系湖南菜

芥末薄片肉

猪腿肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾...

类别清热解毒调理 夏季养生调理 滋阴调理 

菜系湖南菜

鳅鱼附豆腐汤

泥鳅：泥鳅风味独特，肉质细嫩松软，易消化吸收；泥鳅所含脂肪成分较低，胆固醇更少，属高蛋白低脂肪食品，且含一种类似廿碳戊烯...

类别清热去火调理 夏季养生调理 补虚养身调理 

菜系湖南菜

水晶猕猴桃

猕猴桃：猕猴桃含有维生素A、B、C、E，生物素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸，可溶性膳食纤维等。猕猴桃中富含的维生...

类别甜品/点心 夏季养生调理 

菜系湖南菜

冰糖三元

葡萄：葡萄所含营养物质丰富，除了丰富的糖量以外，还含有无机盐，多种维生素，胡萝卜素，钙、磷、钾等矿物质，叶酸等。葡萄中的...

类别夏季养生调理 防暑调理 高血压调理 

菜系湖南菜

糖醋蜇头花

海蜇头：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便...

类别夏季养生调理 清热解毒调理 利尿调理 

菜系湖南菜

雪湖玉藕

莲藕：在块茎类食物中，莲藕含铁量较高，故对缺铁性贫血的病人颇为适宜。莲藕的含糖量不算很高，又含有大量的维C和膳食纤维，对...

类别夏季养生调理 清热解毒调理 健脾开胃调理 

菜系安徽菜