气血双补调理

栗子黄焖鸡

童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极...

类别气血双补调理 补虚养身调理 贫血调理 

菜系山西菜

诸候鹅

鹅：鹅肉含蛋白质，脂肪，维生素A、B族维生素，烟酸，糖。其中蛋白质的含量很高，同时富含人体必需的多种氨基酸以及多种维生素...

类别关节炎调理 滋阴调理 气血双补调理 

菜系山西菜

里鸡肉

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别补虚养身调理 气血双补调理 健脾开胃调理 

菜系山西菜

飞奴

鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人...

类别高血压调理 动脉硬化调理 气血双补调理 

菜系山西菜

清真肚丝汤

牛肚：牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、尼克酸等，具有补益脾胃，补气养血，补虚益精、消渴、风眩之功效，适宜...

类别健脾开胃调理 感冒调理 清热去火调理 

菜系山西菜

鸡茸鱼翅

鱼翅(干)：鱼翅胶质丰富、清爽软滑，是一种高蛋白、低糖、低脂肪的高级食品。鱼翅含降血脂、抗动脉硬化及抗凝成份，对心血管系...

类别补虚养身调理 气血双补调理 

菜系北京菜

清蒸野鸡

野鸡：野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般高很多，并且富含蛋白质、氨基酸，对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡肉还有健...

类别贫血调理 补虚养身调理 益智补脑调理 

菜系北京菜

宫门献鱼

鳜鱼：鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能...

类别气血双补调理 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系北京菜

烧鹿茸元鱼

甲鱼：甲鱼的食用价值很高，甲鱼肉味道特别鲜美，营养十分丰富。甲鱼肉及其提取物能有效地预防和抑制肝癌、胃癌、急性淋巴性白血...

类别补虚养身调理 气血双补调理 营养不良调理 

菜系北京菜

五香鸽子

鸽肉：鸽肉的蛋白质含量高，消化率也高，而脂肪含量较低，在兽禽动物肉食中最宜人类食用。此外，鸽肉所含的钙、铁、铜等元素及维...

类别补虚养身调理 气血双补调理 

菜系北京菜