青少年食谱

炝拌牛肉丝

牛肉（瘦）：牛肉中丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后，病后调养的人在补...

类别低温环境作业人群食谱 术后调理 冬季养生调理 

菜系私家菜

炒豆腐皮

油皮：豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，营养价值较高；含有大量的卵磷脂，可预防心血管疾病，保护心脏；含有多种矿物质，补充钙质，...

类别骨质疏松调理 冠心病调理 高脂血症调理 

菜系私家菜

拔丝茄子

茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能...

类别青少年食谱 老人食谱 延缓衰老调理 

菜系私家菜

素红烧肉

茄子：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其他蔬菜所不能...

类别青少年食谱 接触化学毒素人员食谱 高血压调理 

菜系私家菜

炒灌肠

绿豆芽：绿豆芽富含大量的维C，可以有效预防坏血病，清除血管壁中的胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。另外绿豆芽中还...

类别青少年食谱 特色菜 健脾开胃调理 

菜系私家菜

炒牛肝

牛肝：牛肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物；牛肝中含有大量的维生素Ａ，具有维持正常生长和生殖机能的作用，能保护眼睛，...

类别肝调养调理 明目调理 青少年食谱 

菜系私家菜

炒牛肉丝拉皮

牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补...

类别低温环境作业人群食谱 冬季养生调理 青少年食谱 

菜系私家菜

爆炒肝尖

猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人...

类别贫血调理 明目调理 肝调养调理 

菜系私家菜

炒米蜇

海蜇皮：海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品。海蜇具有清热，化痰，消积，通便...

类别营养不良调理 滋阴调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

芫爆里脊丝

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补...

类别贫血调理 滋阴调理 肾调养调理 

菜系私家菜