青少年食谱

干煸牛肉丝

牛肉(肥瘦)：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补...

类别冬季养生调理 补气调理 青少年食谱 

菜系私家菜

葱爆豆腐条

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别学龄期儿童食谱 青少年食谱 高血压调理 

菜系私家菜

大煮干丝

豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

类别学龄期儿童食谱 青少年食谱 老人食谱 

菜系私家菜

素炒小白菜

小白菜：小白菜中所含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能，胡萝卜素、烟酸等营养成分，也是维...

类别清热去火调理 老人食谱 学龄期儿童食谱 

菜系私家菜

蚝油里脊

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有...

类别贫血调理 营养不良调理 健脾开胃调理 

菜系私家菜

干炸茄圆

茄子(紫皮、长)：茄子是为数不多的紫色蔬菜，也是餐桌上十分常见的家常蔬菜，它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生素P，这是其...

类别高血压调理 青少年食谱 延缓衰老调理 

菜系私家菜

煎南瓜

南瓜：南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶，钴的含量，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，常...

类别便秘调理 健脾开胃调理 糖尿病调理 

菜系私家菜

糖醋莴笋

莴笋：莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。含有少量的碘元素，它对人的基础代谢...

类别通乳调理 利尿调理 便秘调理 

菜系私家菜

果汁炸鸭

鸭肉：鸭肉中的脂肪酸熔点低，易于消化。所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，能有效抵抗脚气病，神经炎和多种炎症，还能抗衰...

类别健脾开胃调理 补虚养身调理 营养不良调理 

菜系私家菜

羊肝排叉儿

羊肝：羊肝含铁丰富，铁质是产生红血球必需的元素，一旦缺乏便会感觉疲倦，面色青白，适量进食可使皮肤红润；羊肝中富含维生素B...

类别明目调理 贫血调理 青少年食谱 

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