青少年食谱

宫保豆腐丁

豆腐干：豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；其含有的卵磷脂可除掉附在...

类别青少年食谱 骨质疏松调理 动脉硬化调理 

菜系湖南菜

三味豆腐

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别青少年食谱 更年期综合症调理 骨质疏松调理 

菜系湖南菜

什锦蛋丁汤

鸡蛋：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤...

类别营养不良调理 围孕期食谱 学生膳食 

菜系湖南菜

生菜虾松

生菜：生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 

菜系私家菜

全家福

海参：海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。海参含有...

类别补虚养身调理 肾调养调理 贫血调理 

菜系湖南菜

湘汁四味明虾

明虾：虾营养丰富，其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾肉还有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、...

类别通乳调理 青少年食谱 壮腰健肾调理 

菜系湖南菜

茄汁花生里脊丁

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补...

类别贫血调理 滋阴调理 补血调理 

菜系湖南菜

韭花肚尖丝

猪肚：猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。...

类别明目调理 便秘调理 老人食谱 

菜系湖南菜

茄汁烹鸡腿

鸡腿：鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人...

类别补虚养身调理 理气调理 青少年食谱 

菜系湖南菜

芙蓉银汁鸡丝

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别营养不良调理 便秘调理 青少年食谱 

菜系私家菜