青少年食谱

溜鱼焙面

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为...

类别利尿调理 健脾开胃调理 青少年食谱 

菜系上海菜

西湖莼菜汤(二)

莼菜：莼菜中含有丰富的蛋白质、碳水化合物，脂肪、多种维生素和矿物质。另外丰富的B族维生素，是细胞生长分裂及维持神经细胞髓...

类别肝调养调理 老人食谱 清热解毒调理 

菜系上海菜

上海糖醋小排骨

猪小排（猪肋排）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血...

类别学龄期儿童食谱 青少年食谱 贫血调理 

菜系上海菜

炒虾仁

菜花：菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力...

类别健脾开胃调理 便秘调理 青少年食谱 

菜系上海菜

滑熘黄菜

冬笋：冬笋是一种富有营养价值并具有医药功能的美味食品，质嫩味鲜、清脆爽口，含有蛋白质和多种氨基酸、维生素,以及钙、磷、铁...

类别骨质疏松调理 青少年食谱 更年期综合症调理 

菜系上海菜

干贝金钩清汤什菜

干贝：干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇...

类别营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 

菜系上海菜

香炸银鳕鱼

鳕鱼：鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，营养丰富、肉味甘美；鱼肉中含有丰富的镁元素，对心血管系...

类别健脾开胃调理 营养不良调理 青少年食谱 

菜系私家菜

糖醋鲈鱼

鲈鱼：鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用；鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。准妈妈和产...

类别营养不良调理 脾调养调理 学生膳食 

菜系上海菜

咸肉炒毛豆竹笋

咸肉：咸肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质等元素。咸肉具有开胃祛寒、消食等功效。腌制食品中有较多量的硝酸盐和亚...

类别营养不良调理 青少年食谱 学生膳食 

菜系上海菜

菜心狮子头

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具...

类别滋阴调理 贫血调理 消化不良 

菜系上海菜