青少年食谱

五彩猪头肉

类别补虚养身调理 滋阴调理 贫血调理 

菜系滇黔菜

竹筒烤鱼

青鱼：青鱼肉厚且嫩，味鲜美，除富含丰富蛋白质、脂肪，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；青鱼肉性平、味甘；...

类别营养不良调理 老人食谱 青少年食谱 

菜系滇黔菜

酸菜煮鱼

鲤鱼：鲤鱼含丰富优质蛋白，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；鲤鱼的脂肪多为...

类别营养不良调理 青少年食谱 健脾开胃调理 

菜系家常菜

冬菜扣肉

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫...

类别低温环境作业人群食谱 青少年食谱 

菜系滇黔菜

辣子酱

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有...

类别贫血调理 健脾开胃调理 青少年食谱 

菜系滇黔菜

魔芋野鸭

魔芋：魔芋能增加肠胃蠕动，其葡萄甘露聚糖吸水膨胀，体积可增大到原体积的30～100倍，因而不用多吃就给人以饱腹的感觉，所...

类别脚气调理 便秘调理 补虚养身调理 

菜系滇黔菜

金钩挂玉牌

豆腐：豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；...

类别老人食谱 青少年食谱 健脾开胃调理 

菜系滇黔菜

冬菜扣肉

猪肋条肉（五花肉）：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫...

类别青少年食谱 学生膳食 运动员食谱 

菜系滇黔菜

申记人参脱骨烤鸡

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用...

类别补虚养身调理 营养不良调理 青少年食谱 

菜系东北菜

小鸡炖圆蘑

童子鸡：仔鸡的鸡肉占体重的60%左右，还有更多丰富的蛋白质和磷酸，所以仔鸡的肉营养价值更高。加上仔鸡的肉里弹性结缔组织极...

类别补虚养身调理 健脾开胃调理 营养不良调理 

菜系东北菜